[最佳答案] 人们常说的酸甜苦辣中，属于味觉的实际上只有酸、甜、苦三种，辣并不是味觉。辣属于痛觉，其实是化学物质刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉。因此不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的袭激地方就能感受到辣。味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受孙禅凯系统的刺激而产生的一种感觉。最基本的则唤味觉有甜、酸、苦、咸四种，我们平常尝到的各种味道，都是这四种味觉混合的结果。舌面的不同部位对这四种基本味觉刺激的感受性是不同的，舌尖对甜、舌边前部对咸、舌边后部对酸、舌根
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[最佳答案] 辣不是味觉。辣其实是化学物质（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等）刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉。所以其实不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。辣其实是一种疼痛，每个人对于辣的感觉都会有所不同，也就有了有人怕辣，又有人不怕辣。解辣的方法1、喝奶吃辣后来一杯雪糕或乳酸牛奶，都能有效减辣。牛奶所含蛋白质与人体的很相似，可对受辣质灼伤的消化道上皮黏膜细胞起修复作用，并缓和感觉神经的受刺激程度。2、切勿饮酒很多人以为吃辣时喝啤酒，可减低食物的辛辣，
[ zui jia da an ] la bu shi wei jiao 。 la qi shi shi hua xue wu zhi （ pi ru la jiao su 、 jiang tong 、 jiang chun deng ） ci ji xi bao ， zai da nao zhong xing cheng le lei si yu zhuo shao de wei liang ci ji de gan jiao ， bu shi you wei lei suo gan shou dao de wei jiao 。 suo yi qi shi bu guan shi she tou hai shi shen ti de qi ta qi guan ， zhi yao you shen jing neng gan jiao dao de di fang jiu neng gan shou dao la 。 la qi shi shi yi zhong teng tong ， mei ge ren dui yu la de gan jiao dou hui you suo bu tong ， ye jiu you le you ren pa la ， you you ren bu pa la 。 jie la de fang fa 1 、 he nai chi la hou lai yi bei xue gao huo ru suan niu nai ， dou neng you xiao jian la 。 niu nai suo han dan bai zhi yu ren ti de hen xiang si ， ke dui shou la zhi zhuo shang de xiao hua dao shang pi nian mo xi bao qi xiu fu zuo yong ， bing huan he gan jiao shen jing de shou ci ji cheng du 。 2 、 qie wu yin jiu hen duo ren yi wei chi la shi he pi jiu ， ke jian di shi wu de xin la ，
[最佳答案] 辣不是味觉。辣其实是化学物质(譬如辣椒素、姜酮、姜醇等)刺激细胞,在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉,不是由味蕾所感受到的味觉。所以其实不管是舌头还是身体的其他器官,只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣。辣其实是一种疼痛,每个人对于辣的感觉都会有所不同
[最佳答案] 是痛觉。 味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的一种感觉。 辣：食物成分刺激口腔黏膜、鼻腔黏膜、皮肤、和三叉神经而引起的一种痛觉。 辣其实是一种疼痛。辣是五味（甜、酸、苦、辣、咸）中的一种，但是其实是化学物质（譬如辣椒素、姜酮、姜醇等）刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉。所以其实不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经能感觉到的地方就能感受到辣 简单证明：我不吃辣椒，只是用手剥了下辣椒，我也会感到手上很辣。
而辣的感觉是通过辣椒素(capsaicin)等作用于舌头中的痛觉纤维上的受体蛋白而产生的。这条通路同时也是痛觉的传导通路。因此从神经科学的角度来说辣更类似于痛觉
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[最佳答案] 辣,虽然说是五味之一,但它其实并不能算是一种味道。因为,味道指的是大家嘴里的味觉细胞品出来的一种感觉,但辣这种感觉是味觉细胞感受不到的,辣,其实是辣椒素和咱们体内的辣椒素受体结合,刺激到了痛觉纤维,所以它实际上是一种痛感。 快捷键说明 空格: 播放 / 暂停Esc: 退出全屏 ↑: 音量提高10% ↓: 音量降低10% →: 单次快进5秒 ←: 单次快退5秒 视频统计信息Video url:Video volume:Video time:Duration:Dropped Frames:Resolution: x [x]按住此处可拖拽 不再出现 可在播放器设置中重新打开小窗播放播放出现小问题,请 刷新 尝试
[最佳答案] 辣味是痛觉。理由如下:辣是一种疼痛，是化学物质（辣椒素、姜酮、姜醇等昌渗刺激细胞，在大脑中形成了类似于灼烧的微乎慎量刺激的感觉，不是由味蕾所感受到的味觉。不管是舌头还是身体的其他器官，只要有神经岁迅敬能感觉到的地方就能感受到辣。味觉是指食物在人的口腔内对味觉器官化学感受系统的刺激并产生的种感觉。
辣是痛觉,不是味觉,真正的味觉主要包括是酸、甜、苦、咸,辣是一种烧灼感,是对口腔黏膜的一种刺激,而不是味觉。经常吃辣的食物,会觉得口腔黏膜火辣辣的,愿意喝一些冰凉的饮料,这样可以降低辛辣的食物对口腔黏膜的烧灼刺激。 其他的酸、甜、苦、咸是味觉,可以被舌头的味觉感受器,也就是味蕾感知,然后通过神经末梢传达到大脑产生味
[最佳答案] 辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣刺激感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到刺激产生的闹好辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。20世纪50年代，janson提出辣椒素参与了激活感知痛觉的神经元的活动。辣椒素是通过初级宴如传入神经元末梢和胞膜上特殊的分子受体介导而产生作用的。这一受体称为VR1，他是一类表达在感觉神经末梢上的受体，同时也是一个配体门控的非选择性阳离子通道，属于瞬时感受器电位通道家族，VR1广泛分布在脊髓背根神经节、三叉神经节和迷走神经节的
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