![](/pic/馒头的制作方法和步骤,新手做馒头简单方法.jpg)
馒头的做法 原料:麦芯小麦粉 辅料:酵母粉、温水 制作步骤:1面粉的选择,到超市里你就会看到面粉的种类不下十几种,有高筋面粉、低筋面粉、中筋面粉、多用途小麦粉、饺子粉等等
馒头的制作方法和步骤文字
3、用酵母粉发面做馒头,按步骤流程,主要分为:二次发酵法、一次发酵法两种。二次发酵法的步骤大概是:和面→发酵→排气→成型→二次发酵→上锅蒸 一次发酵法的步骤为:和面→成型
馒头的制作方法
3 、 yong jiao mu fen fa mian zuo man tou , an bu zhou liu cheng , zhu yao fen wei : er ci fa jiao fa 、 yi ci fa jiao fa liang zhong 。 er ci fa jiao fa de bu zhou da gai shi : he mian → fa jiao → pai qi → cheng xing → er ci fa jiao → shang guo zheng yi ci fa jiao fa de bu zhou wei : he mian → cheng xing . . .
包子的制作方法和步骤
10.弄完之后应迅速将每个馒头面团分开,如不分开两个相邻的馒头很快就会黏连!如果你要做刀切馒头,这个时候已经成型了。11.如果你要做圆圆的馒头,那么继续把切好的面团搓成圆团,
红糖馒头的制作方法和步骤
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做法步骤:第1步、面粉加入酵母,水和成软硬适中的面团放温暖处发酵,用手指戳一个洞不回缩面就发好了。第2步、发酵好的面团排气揉光滑。第3步、分成等份搓成长条,分成小剂子。第
千层馒头的制作方法和步骤
步骤 1 三碗干面粉 2 一袋发酵粉 3 糖,盐,发酵粉比例 4 放入面粉中搅拌均匀 5 35度左右的水,搅拌至棉絮状 6 揉成光滑的面团静至醒发。7 发酵至两倍大,出现大蜂窝状。排气,揉
葱花馒头的制作方法和步骤
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紫薯双色馒头 主料:面粉200克、紫薯100克、牛奶30克、酵母4克。 做法 1. 薯洗净,削皮切小块,上锅蒸15分钟,至紫薯熟透。 2. 100克面粉倒入大碗,加入2克酵母,边加水边搅拌,搅成棉絮状,
火龙果馒头的制作方法和步骤
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5.蒸馒头时大火烧开以后一定要转中火蒸,如果一直用大火蒸,水蒸气会变成水,滴在还未发起的馒头上,会将馒头烫熟,酵母被烫死,馒头就发不起了,这样蒸出来的同一锅馒头就会出现有的蒸的
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